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terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Receitas sem glútem - BOLO ALMOFADAS FRANCESAS

4 gemas
4 claras em neve
1 1/2 xic de maisena
1 xíc de açúcar
1 CS de raspas de limão

INGREDIENTES DA COBERTURA
1 xíc de açúcar
1 CS de caldo de limão ou mais
se desejar mais azedinho
1 CS de água

MODO DE PREPARAR:
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme.Adicione a maizena e as raspas de limão e bata.Misture delicadamente as claras em neve.Coloque a massa numa forma retangular e untada e asse em forno pré aquecido até que ao enfiar um palito na massa,ele saia limpo.Misture os ingredientes da cobertura e despeje sobre o bolo ainda quente.

1 comentário:

  1. obg amei seu blog ,primcipalmente que está ajudando muito minha irmã por causa da doença celiaca vc ou alguem da familia tem a doença? entre no meu blog e responda http://evelynprincessdocinho.blogspot.com.br/

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